2月からの新しく入荷するシングルコーヒー豆のご紹介です。

cafe medewoではメデオブレンドと今月のシングル豆の、

常時２種類のコーヒー豆をフレンチプレスにてご提供しております。すべて丸山珈琲焙煎のものです。

 

今月のシングル：「グアテマラ・ラ・エスペランサ」

中煎りの焙煎でとても華やかな香りが印象的です。

そしてチェリーやメロンといったフルーツの風味や、赤ワインやキャラメルといった風味も感じられる

コーヒー豆です。

 

そして、2月1日～14日までの期間限定ドリンクのご紹介です☆

 

「プラリネショコラ　ラテ」（ホットのみ）　650 yen

こちらはバレンタイン限定と言う事で、男性はもちろん女性にもぜひ楽しんでいただきたい

ホットチョコレートドリンク！

ナッツをペースト状にしたものと贅沢にフランス・ヴァローナ社の濃厚ミルクチョコレートを合わせた

ドリンク。

添えてあるのはカカオニブ入りのほろ苦いチュイールです。そのままかじりながらでも、

砕いて上から振りかけてもお好みの召し上がり方でどうぞ♪

 

 

皆さんこんにちは。

今回はドリンクメニューより、季節限定だった商品の終了のお知らせと新しく始まるメニューの

お知らせです。

 

【今季終了のメニュー】

いちごラテフロート

 

【新しく始まるメニュー】

自家製ココア

ライムレモネード

です☆

 

そして次回のシングルコーヒーは

『丸山珈琲　ブラジル・サマンバイア・ナチュラル』を入荷予定です。

今回の豆は中煎りのご用意で、キャラメルやナッツの風味をおもわせるコーヒーです。

こうご期待！！

こんにちは☆

みなさん、こんにちは。

みなさんこんにちは☆

毎日毎日お店でコーヒー豆と戯れているスタッフ山本です☆

 

当店でご用意している軽井沢「丸山珈琲」の豆に新顔が登場致します。

 

今月のシングルコーヒー「コスタリカ・ドン・マーヨ」中煎り

ちょっとかわいい名前で気に入っていますが、味も香りも素晴らしい豆です。

キャンディーの様な甘味が口の中でふわっと漂い、ふくよかな質感です。

中煎りなので豆本来の味と香りがよりわかると思います☆

 

そしてシーズン限定ブレンドが１月１５日（土）に入荷予定です☆

期間限定「バレンタインブレンド」中深煎り

こちらはミルクチョコレートの風味、華やかさと、甘く滑らかな舌触りです。

早速試飲したのですが、スタッフ一同　「甘い！」　といったコメントが。

コーヒーが苦手なスタッフWも「これおいしい！」とのこと。

本当にチョコレートの様な甘い香りがただようのです。

２杯目はミルクを入れても違った味わいを楽しめると思いますよ☆

 

不思議ですよね、スペシャルティーコーヒーは同じ産地の豆でも、作っている農園などの違いで

大きく味や香りが変わってきます。

そして単なる「コーヒー」の味や香りでなく、チョコレートやフルーツの様な甘味や酸味、

時には花を思わせるような優しい香りをもつ豆もあります。

ぜひ、そんなスペシャルティーコーヒーの素晴らしさをcafe medewoで味わってみて下さい☆

 

こんにちは。

日が落ちるのもだんだん早くなり、店先に飾ってあるイルミネーションがキレイに映えています★

 

 

さて、次回のシングルコーヒーのお知らせをしたいと思います。

１２月１８日（土）より、

丸山珈琲　「コロンビア・エル・ディビソ」　　中煎り

リンゴやアプリコットの様な爽やかさ、花を思わせるフローラルな香りと、やわらかい口当たりが

特徴です。

 

エル・ディビソ農園は２００５年のカップ・オブ・エクセレンス品評会においても、

19位入賞をした非常に注目度の高い農園でもあります。

そんな素晴らしいコーヒーをぜひお試しください！

 

そして、引き続き季節限定の「クリスマスブレンド」もお客様に好評頂いております☆

 

 

cafe medewo店内では、クリスマス限定のコーヒーや紅茶、スイーツをご用意しております！

amsu tea　クリスマスブレンドティー　　　（850 yen / 50g）

フルーツブレンド  (Red)　　　ストロベリー、グレープ、ラズベリー、レモンのフレーバー

ショコラブレンド    (White)　　チョコレート、オレンジ、マンゴーのフレーバー

 

同じ紅茶を店内でもご用意しております。

 

丸山珈琲　クリスマスブレンド　深煎り　（800 yen / 100g）

グアテマラ、ブラジル、ケニア、インドネシア、コスタリカのブレンド

 

 

こんな可愛らしいものも登場☆

　

cafe medewo オリジナル X'masクッキー　　（200 yen / 1p )

手づくりオーナメントクッキー。プレゼントしたり、お家のクリスマスデコレーションに加えて頂いたり、

ちょっとしたティータイムのお供にどうぞ！

 

そしてそして、

いつものあのSWEETSたちがX'masバージョンにおめかしして１２月１８日（土）より

登場致します！お楽しみに！！

 

こんにちは。

だいぶ冬に近づいてあったかいコーヒーがより一層美味しく感じる

季節になってきましたね。

 

cafe　medewoでいつもご用意している「丸山珈琲」さんの豆で

新しい季節限定豆が入荷いたしました☆

 

その名も

☆クリスマスブレンド☆

です。

深煎りで、重厚で華やかなブレンドです。そしてガトーショコラを思わせるような風味が特徴です。

この季節にしかご用意できない豆ですので、是非美味しいデザートと一緒に美味しいコーヒーを

飲みに来て下さいね☆☆

私のお勧めは一杯目はブラックで、二杯目はミルクを入れると２度楽しめます☆

 

店内ではフレンチプレスにてご用意しております。

豆の販売もしておりますので、スタッフにお声掛けください。

 

スタッフ山本 

こんにちは！スタッフ山本でございます☆

 

昨日から激しい雨が続いてますね。

こんな日にも関わらず　、お店に御来店頂いていることはとってもありがたいことです。

雨の日はお家でゆっくりもいいですが、カフェで美味しいコーヒーをゆっくり楽しみながら

時間を忘れて読書をしたり、まったりするのもいいですよ。

 

では１０月から始まるシングルコーヒーのご案内です！

 

丸山珈琲焙煎　「ケニア・ティム　　（中煎り）」　　　　フレンチプレス　750yen

 

ジャスミンの香り、チェリーの風味と際立つ爽やかさが特徴の豆です。

９月のシングルコーヒー「マンデリン・アチェ　深煎り」とは違ってとても爽やかですっきりとした

味わいですよ。

 

ケニアには毎年高品質なコーヒーを産出するキリニャガという地区があります。

そこで小規模生産者が自分たちで育てたコーヒー豆を持ち込み、生産処理を行うステーションと

いう場所があるのですが、「ティム」とはそのキリニャガ地区にあるステーションの名称だそうです。

 

１０月1日（金）から御用意できるかと思いますので是非ご来店お待ちしております。

みなさんこんにちは。

夏真っ盛りで暑い日が続いてますね。。。

 

cafe medewoでも連日アイスコーヒーやソーダといった冷たいドリンクがよく出ているのですが。

でもでも、どれだけ気温が暑くてもコーヒーはやっぱりホット！ホット！でしょうって思ってる方も

沢山いらっしゃるかと思います。

 

コーヒーを入れる仕事についてからは、私もホットコーヒーを飲む率のほうが高くなりました。

 

cafe medewoではホットコーヒーの豆を常時2種類ご用意しております。

・メデオオリジナルブレンド豆

・今月のシングル豆　　　　　　　　　　です。

 

シングル豆につきましては、だいたい一か月ごとに違う種類を入荷するようにしています。

 

7月は「コロンビア・ミラドール」という豆をご用意していたのですが、

８月は「ブラジル・サンタイネス」という、プルーンやミルクチョコレートのような甘い風味と、

シロップのような滑らかな舌触りが楽しめる豆です。

 

８月一週目半ばごろにはご用意できるかと思いますので、丸山珈琲ファンの方はもちろんのこと

この一カ月しかご用意しないコーヒー豆をぜひ飲みにきてくださいね！

 

そしてその時には、ぜひcafe medewoのスイーツとともに・・・・楽しんでください！！

 

お待ちしております❀

みなさんこんにちは！

とうとう６月に入ってしましましたね。

２０１０年が始まったと思いきや、もうすでに半分をすぎてしまいましたね。

あっという間です。

 

さて、6月2日（水）からはがらりとメニューが変わります！

前回までにLunch、Sweetsのご紹介をしたのですが、

DrinksとSweetsメニューに新たな仲間が加わります。

 

Drinks

「ハーブティーソーダ　・　リラックスロゼ（写真：左）　/　リフレッシュミント（写真：右）」　　　650yen

この先、だんだん気温が上がっていくとさっぱりしたものが飲みたくなりますよね？

そんな中、ハーブティーをベースにしたソーダが2種類登場です。

 

写真左のリラックスロゼは、ローズヒップ・ハイビスカス・アップル・シナモンなどがベースになった

肌荒れ・消化不良に効果的なハーブを使っています。

 

写真右のリフレッシュミントは、ペパーミント・レモングラスなどがベースになった花粉症・疲労回復に

効果的なハーブを使っています。

 

これからの季節にぴったりのドリンクです☆ぜひお試しあれ。

 

 

そして、次にティータイムの新しいセットメニューのお知らせです。

 

以前から、お客様のご要望が多かったスイーツセットを始めたいと思います。

こちらはお選び頂くスイーツの種類によって金額が変わるのですが、

cafe medewo自慢の手作りSweetsと、こだわりDrinkの'おいしい'セットとして始めたいと思います。

 

Sweets set     1,080yen   /   1,280yen

メニューのお好きなスイーツとドリンクのセットです。（上記写真は一例です）

＜セットドリンク内容＞

・cafe medewoオリジナルブレンドコーヒー（フレンチプレス式）

・アイスコーヒー　　　　　　　　　　　　　

　　　＊当店の珈琲は全て軽井沢「丸山珈琲」焙煎のスペシャルティーコーヒーを使用しております。

・お好きな紅茶（Hot / Ice）　　--- amsu tea ---

　　　＊amsu teaは天然香料を使用した高品質のナチュラルフレーバーティーです。

 

こちらのセットは平日１６：００～のご用意となっております。

それ以外の時間帯は単品金額でのご用意になりますので、ご了承くださいませ。

 

皆様のご来店お待ちしております❀❀