
こんいちはヽ(^o^)丿
朝晩は肌寒いくらいに涼しくなり、すっかり秋めいてきましたね☆
やっと秋冬らしい新メニュー4点を完成させたパティシエ天方です(^_^)v
先週のNEWSのUPに間に合わなかった洋ナシの一皿も無事に完成!
試行錯誤の上、納得のいくものが出来たと自負しています!!
最初は洋ナシを軽く煮たコンポートのスタイルで進めていましたが、
そのまま食べてもみずみずしくてこんなにオイシイのに、余計な風味をつけるのはもったいない!
......と、寝る前にふと疑問に思い、急きょ変更っ☆
これからどんどん寒くなるので、キャラメリゼをして温かいスタイルにしました♡♡♡
そして上には自慢のジェラートくんがまたまた登場!
引き立て役の、ほんのりラム酒の香るアーモンドケーキ&カリッとしたチュイールも
一緒にほおばると口の中で絶妙なバランスにっっ♡♡♡♡♡
期間限定ですのでみなさん是非食べに来てくださーいヽ(^o^)丿
そしてスタッフのみなさま、連日4種類の試食&コメントありがとうございました☆
太らせちゃってごめんねごめんね~(^^ゞ
連休の忙しさで痩せたよね♡
そう、ここ自由が丘は10日・11日と『女神祭り』で大賑わいでしたっ☆★☆
レッドカーッペットがひかれ、出店のワゴンがずらりと並び、人の波でなかなか前に進めない程の
盛況ぶりでした!
おかげさまでこちらのmedewoにもたくさんの方に立ち寄っていただきました。ありがとうございます!
そして日が暮れた頃、駅前で生ライブが!
10日はラグ・フェアー、11日には相川七瀬が自由が丘の街を素敵な歌声で盛り上げていましたよ♪
個人的には学生時代、相川七瀬のコピーバンドを少しやっていたので、生相川が見れて
内心興奮気味だったりして...(*^_^*)
あんまり深く語ると歳がばれるので今回はこのへんで~☆
次はこうりん! よろしく~(^◇^)♪