こんばんわ！

青森出身ですが、寒いのは大の苦手、スノボも一度もやったことのない、

自由が丘　cafe medewo　バリスタ　佐藤公倫です。

久しぶりに、

吉祥寺　medewo&dine　のブログを悪戦苦闘しながら

更新することができたらと思ったら、

今度は、

自由が丘　cafe medewo　のブログ更新の番が回ってきました。

パソコンを触るのは、スキーをすべるのと同じくらい苦手ですが、

今日も頑張ってブログを更新してみようと思います。

さて、たまにはコーヒー以外の事を、、、

陶芸に行って精神修行した、休日について書こうと思いましたが、

結局、朝、コーヒーを飲むことから始まるわけで、

またまた、コーヒー絡みのことになってしまいました。

家では日頃、当店でも使用しています、コーヒープレスを使用して、

コーヒーを淹れることが多いです。

家庭用のエスプレッソマシンも2台所有していますが、

たまに、カフェラテを作ってラテアートを楽しむ以外は、

コーヒープレスを使って淹れ、ゆっくりと時間を気にせず、

音楽を聞いたり、本を読みながら、味わいを楽しんでいます。

やはり、家でも、一番飲むコーヒーといえば、

吉祥寺、自由が丘両店で使用しています、

軽井沢「丸山珈琲」さんの

「medewo　オリジナルブレンド」です。

季節によって、ブレンド内容が多少変わるのですが、

その度に、また新しい個性や風味の発見に驚かされます。

1月からは、ブレンドに、エルサルバドルに代わり、

初めてグアテマラが加わり、

少し、深入りなのですが、すっきりとした爽やかな酸味と、

チョコのような風味、香ばしい香りが感じられ、

何杯でも飲めちゃうくらいにすいすいと口に入っていきます。

個人的には、今のブレンドが一番好きで、特にお薦めしています。

今夜の2時なんですが、ブログを更新していましても、

ついつい、飲みたくなって、深夜だと分かっていても、

コーヒーを飲んじゃおうかなと思います。

お店にご来店された際は、ぜひ、「medewo オリジナルブレンド」を

コーヒープレスで味わってみてください！

特に、チョコ系のスイーツとの相性は抜群です！

お客様のお越しを心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バリスタ　　佐藤　公倫