こんにちは、先週誕生日を迎えて２８歳になった望月です。ちなみに当日は風邪でした（泣）

いつの間にやらこんな歳でもう三十路も間近です。体力の衰えが心配ですね・・・

このくらいの歳になると友人や同級生で結婚する人も出てきます。

ついこの間も以前の職場の先輩が結婚されました！

しかも職場恋愛だったので、夫婦の両人とも仲が良くとても嬉しかったです。

ちなみにさらに前の職場でも同じように二人とも一緒に働いていた二人が結婚しています。

新郎も新婦も同僚という珍しいケースが二回もありました。

同級生の結婚式の二次会用の大きなケーキを作った事もあり、パティシエの仕事をしているとお祝い事が身近に感じられ、ちょっと幸せな気分をおすそわけしてもらえます♪

私の結婚はだ～いぶ未来のことになりそうですが、幸せそうな人を見て頑張っていきます（(笑)）

美味しそうに食べている姿を見るのも嬉しくなりますので、皆さんも是非メデオに遊びに来て下さいね！

そして写真は友人の結婚式後の一枚です。グアムで式を挙げたとのこと・・・うらやましい（）(笑)

皆さんこんにちは！ドリンク担当：ヤマモトです♪

なんだかもう夏も終わりなのかな～と思っていたらまたまた暑くなったり。

皆さんは体調大丈夫でしたか？

さてさて、まだ暑くったってもうすぐ９月です。

cafe medewoも夏のメニューからだんだん秋メニューへと変化していくのですが。

私が担当のドリンクも季節限定の「いちごラテフロート」を今月で終了かな～と思っていたところに・・・

スイーツチーフ：「試食お願いしま～す！！」

みんな：「は～い❤」

と群がったのがこれです↓↓↓

新作デザートガレットです。

まだ名は決まっておりませんが、マロンクリームにキャラメルコーティングのナッツ、渋皮マロン、

自家製アイスクリーム。。。

間違いなしな組み合わせ！！！

モンブラン風ガレットですね。

「アイスはやっぱバニラかなぁ～キャラメルアイスとシナモンアイスはどうかなぁ？」

と、みんなであーだこーだと話しながらデビューは来月中旬を予定です❀

さてさて仕上がりはどうなったのでしょうか！

デビューが決まりましたらまたHPにてご紹介しますので要チェックです★

お楽しみに～♪

はじめまして、7月２５日から自由が丘メンバーになった済田です★

担当はスイーツです、よろしくお願いします。

最近はまっている事は、パンシェルジュ検定です。そろそろ、次の試験に向けて本格的に勉強しなくては......と思っているのですが↓

話変わりまして、皆さん夏休みはどちらかに出かけましたか？

私は、新潟県長岡市の花火大会を見に行ってきました（＾ｖ＾）！！

自分で撮った写真ではないのですが(^^ゞ

とにかく凄い人の量でした。

大きな道路にも、人がバー！！！っていて

でも、その人の多さも忘れるぐらいに、花火が凄かったです❤

広い川で打ち上げられるので、都会の花火とはスケールが違かったです。

花火が上がる度に皆が自然と拍手してしまうそんな感じ！！

来年も見に行くぞ↑↑

今から楽しみです★

皆さんも残り少ない夏を楽しんで下さいね。

みなさん、こんにちは。

キッチン担当内田です(^o^)丿

ここのところ私生活の事ばかり書いていたので、今回はお仕事のこと。

cafe medewoのランチ一番人気のローストポークの仕込み風景をご紹介いたします。

まずは、ドーン！！！と、大きな豚肉をキレイに処理します。

家庭ではなかなか見ないサイズですね（笑）

次に、塩・こしょうをしっかりと擦り込み、オリーブオイルとローズマリーを乗せてオーブンへ。。。

均等に火が通るように途中で反転！

ジュワジュワ～～～～

こんがり色づきおいしそうな香りがしてきました☆

ここではまだ中に火が入っていないので、アルミホイルで包んで余熱でじっくり火を通します。

そして、そして出来上がったのがこちら！！！！

おいしそ～～～

香りにつられてスタッフがおなかをすかせてしまいます。

ランチでは、季節のお野菜、五穀米とともにワンプレートでお出ししています（＾ｖ＾）

毎月ソースが変わるので、そちらもお楽しみに♪

ちなみに今月は、たっぷりくるみとアーモンドの食感が楽しいｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗｿｰｽ！

ぜひ、食べに来て下さいね☆

それでは！また。

皆様こんにちは！！今回のBlog担当は、なべ子でございます(^o^)丿

８月に入っても、なんだか涼しい日があったりで今年は割と過ごしやすいですね☀

タイトルですが、先日のお休みに『太陽に灼かれて』（栗山民也 演出）という舞台を観に行きました。

ということで、"観劇"です！

舞台俳優の友人が何人かいるので、その友人が出演する舞台を観に行く事が多いのですが、今回はずっと観てみたかった俳優さんの主演舞台！！！

４年ぶりの舞台出演【成宮寛貴さん】です☆

ロシアの大粛静時代が背景で、少し難しい歴史との絡みがありましたが、LIVEの芝居はやっぱり迫力がありますね（*^_^*）

 ダブル主演の【鹿賀丈史さん】も存在感がものすごかったです！！

重くて、切なくて、苦しい内容でしたが、所々にコメディー要素もあってあっという間でした(^o^)丿

舞台のお芝居って本当にすごいです★異空間に引き込まれる感じがたまりません(>_<)

 ３時間近くの舞台を記憶している俳優さんたちもすごいです!(^^)!

カーテンコールでは、拍手が鳴りやみませんでした！！

異空間へのトリップ、、、

caefe　medewoも少しずつ今とは違う空間づくりを目指しています★

メニュー??　ディスプレイ??　雑貨??

それは、お楽しみ☆です♪

もっと、もっと素敵な空間に・・☆・゜