HOMESTAFF BLOG > 新メニュー 

STAFF BLOG

STAFF
新メニュー

2010年4月21日商品開発!?というなの。

みなさんこんにちは!

今日は朝からとってもあたたかい陽気で☆

それもそのはず!なんと最高気温は25度だそうです。びっくりするくらい夏模様。

やっぱり気温が上がると、お客様が選ぶ商品もだいぶ変わってきますね。


私は主にドリンク担当なのですが、

今日一番作ったんじゃないか?!と思うものは、

「いちごラテフロート」です。

ichigo late flort.JPG



その他にも、ソーダ系が人気でした。

そうですよね、暑いとさっぱりすっきりしたソーダや、

アイスクリームが乗ったひんやりフロートが飲みたくなりますよね!

いちごラテフロートも先月から新登場したメニューなのですが、

ここ最近気温が上がると同時に選んでくれるお客様も増えてうれしい限りです。

いちごの甘い香りが漂う冷たいカフェラテに、自家製のいちごミルクジェラートを

トッピングした一杯です。

フロートって名前を聞くだけで、なんだかちょっと贅沢な気分になっちゃうのは
私だけでしょうか??



今日もこの先、夏に向けてのドリンクメニューを考えようと、

いろんなサンプルを作ってはみたのですが。。。。なかなか難しいですね(汗

でもメニュー開発は楽しいですよ!

これとあれを足すとどうなるんだろう?

とやっている中、意外な組み合わせがおしかったりするんですよね。


よく言うじゃないですか、
きゅうりに蜂蜜かけるとメロン味ですとか、(←実際試した事ありますが、う〜ん 悲)
プリンに醤油をかけるとウニ味ですとか、(←これまた、う〜ん、、、悲)
アボカドにわさび醤油でトロですとか。(←これはまさにそうです!!やってみてくださいね)

このブログを見てる方の中でも、これをきっとやった事ある方は多いと思いますよ (笑

話がそれてしまいましたが。

そんな風に暑い時期に向けての新ドリンクメニューを考えております。

皆様からの「こんなの飲みたい!」というご提案もございましたら、
でひご意見くださいね。参考にさせていただきます。


ではでは、今回はこの辺で☆
以上ドリンク担当:ヤマモトでした☆♪

2009年11月25日もうすぐ1歳!!

お布団からなかなか出れない季節がやってきてしまいましたね☆

去年もこんなに寒かったでしたっけ!?

冷え性で冬が苦手な天方デス(*^_^*)

 

昨年といえば・・・・

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、ここ自由が丘cafe medewoはまだありませんでした!

 

昨年の12月6日がmedewoのBirthdayなんです❀❀❀

 

もうすぐで1st Anniversaryを迎えます!

 

この一年間は本当にあっという間でした☆

11月にスタッフ全員で顔合わせをし、ぎこちないながらも開店に向けて

みんなで色々と話し合い、色々な事を決めて、このcafe medewoがopenしました。

 

この店舗が出来上がるまでは、吉祥寺medewo&dineの皆さんに

忙しいながらも場所を提供して頂いたり、アドバイスを頂いたりして、

色々とお世話になりました。(本当にありがとうございます!)

 

お陰様で今となっては毎日忙しい日々となり、お店も賑やかになりました。

ご来店して頂いたお客様、本当にありがとうございます。

 

・・・そんな日頃の感謝を込めまして、アニバーサリーフェアを開催しております!

 

第一弾としまして、アニバーサリースイーツ、「まるごと!シナモン焼りんごパイ」が始まりました。

applepie 1st anniv.JPG

パイとバニラアイスに相性ピッタリの甘酸っぱい紅玉りんごを、

丸ごとじっくり焼いたホットアップルパイです♡♡♡

これを期に普段食べられない、豪華な一皿をぜひどうぞ!!! 

 

第二弾としまして、アニバーサリースペシャルランチを12月4・5・6日にご用意いたします❀❀❀

いつもよりもゴージャスなランチメニューになっていて、

ランチスイーツもこんな感じに♡↓↓↓↓

 

special Lsweet.JPG

食後でも食べやすいようにイチゴをたくさんのせて、しっとりしたタルトになっていますので、

ぜひ食後の別腹におさめちゃってくださいっっっ!

 

この3日間につきましては、先着30名様にmedewoオリジナルクッキーのプレゼントを

ご用意しております!(ランチ、もしくはスイーツをお召し上がりの方に限ります。)

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

これからも、自由が丘のcafe medewoをどうぞよろしくお願い致します❀❀❀

 

それではこの辺で・・・パティシエ天方(アマガタ)でした(*^_^*)

 

次週のブログ担当さん、よろしくどうぞ~☆